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去年10月間,高雄市衛生署接獲檢舉後會同檢警至該工廠搜索稽查,現場查扣非食品添加物級的石灰「最高級特白灰」300公斤以及冬瓜糖磚1萬528公斤、冬瓜條145公斤,另還有710公斤的半成品。而這些黑心冬瓜糖磚、冬瓜條主要流向高雄、屏東及台南地區的店家,其中包括知名連鎖茶飲店丸作食茶。
高雄市仁武區一家冬瓜茶工廠,涉嫌在製造冬瓜茶磚及冬瓜條的過程中,違法添加工業用石灰,製成後再販售給不知情的下游廠商。高雄地檢署日前偵結,依違反食品安全衛生管理法等罪嫌起訴朱姓負責人母子。
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起訴指出,工廠的實際負責人朱姓女子及登記負責人楊姓男子,明知工業用石灰澎湖縣馬公市小額借貸 >澎湖縣西嶼鄉二胎房貸 未向衛生福利主管機關辦理查驗登記並取得許可文件,不得供為食品添加物使用,但被告朱女自2014年3月至2016年10月間,向不知情廠商購入工業用石灰,再將生冬瓜片浸泡於添加了工業用石灰的石灰水中熬煮,使冬瓜片纖維化而能久煮不爛,增加賣相並降低製作成本。而被告在製作完成後將產品賣給不知情的下游廠商,總計不法所得逾1400萬元。
高雄地檢署日前偵結,依違反食安法及詐欺取財罪嫌起訴2人。而被波及的丸作食茶也表示,在接獲衛生局通報當天,便已將有問題的冬瓜糖磚全數下架,換成檢驗合格的冬瓜糖磚廠商,請消費者安心食用。
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